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 Poule landaise : une race à découvrir !

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Poules landaises
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Masculin
Nombre de messages : 2
Localisation : Landes de gascogne
Date d'inscription : 04/12/2006

MessageSujet: Poule landaise : une race à découvrir !   Lun 4 Déc - 23:59

Pour tous ceux qui s'intéressent aux races régionales rares, aux races en voie de disparition, vous pourrez tout savoir sur la poule landaise (standard, origines, comportement, élevage) sur le site :

http://poules.landaises.free.fr

Poule de taille modeste au plumage noir, aux oreillons blancs légèrement teintés de jaune et aux pattes noires avec une légère transparence jaunâtre, la poule landaise a pratiquement disparu aujourd'hui.

Cette poule rustique, bonne productrice d'oeufs et de chair était pourtant bien répandue dans la campagne landaise, du Marensin au Bazadais, et connue sous le nom de " poule sauvage " jusqu'au début du siècle dernier.

Altermondialiste avant l'heure, rebelle à l'industrialisation de l'élevage, trop sauvage, trop vive, trop alerte et rusée, trop petite, trop peu productive, la poule landaise, victime d'une logique économique impitoyable, a disparu au profit des poules hybrides plus rentables.

Il existe bien dans ce pays qui revendique le "poulet fermier des Landes élevé en liberté", un poulet plutôt petit, mais charnu, à la chair délicate et particulièrement savoureuse ! Ce poulet n'a rien à voir avec le premier Label Rouge décerné, en 1966, au Poulet Jaune des Landes, ce fameux " cou-nu " que tout le monde connaît et que les éleveurs landais prétendent élever "depuis toujours".

La réalité est hélas, moins romantique ! Le cou-nu est une race hybride obtenue "par le croisement d'un coq S77N et d'une poule JA57 donnant un poulet S757N, ou d'un coq T44N et d'une poule JA57 donnant un poulet T457N".

Ce site se veut un lien entre tous ceux qui souhaitent contribuer au sauvetage de la vraie poule landaise, partie intégrante du patrimoine landais, tout en préservant la diversité génétique des races animales.

Cordialement et merci pour ce forum,
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bill
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Nombre de messages : 2206
Localisation : hainaut (belgique)
Date d'inscription : 06/07/2005

MessageSujet: Re: Poule landaise : une race à découvrir !   Mar 5 Déc - 1:11

Citation :
Cordialement et merci pour ce forum,

merci à toi également pour cette description aplaudir

et vive les races anciennes teuf teuf teuf piaf

_________________
votre administrateur dévoué
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